Come rico

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Ingredientes Responsables

Como parte de nuestros compromisos es conocer a nuestros proveedores y saber de donde vienen todos los insumos que utilizamos es por eso que vamos contarles sobre ellos para que también los conozcan.

 

Leche Fresca Proveeduría

De su granja familiar en Pachacamac Los Guiffra comandado por su hijo Paolo nos traen carne de Ternera y Cerdo de entre 6 y 11 meses de nacidos, alimentadas con concentrado, pastos y chala, todas las semanas listas para ser ahumadas en nuestros woks. Ademas de una vinagre artesanal increíble.

Av. Jose Balta 166 Barranco
(01) 4773364

Los Fideos Triunfo

Tradición China familiar reflejada en un fideo fresco, esponjoso y sabroso desde 1950.

informes@fabricadefideoseltriunfo.com

La casera del mercado

En la medida de lo posible queremos mantener un contacto mas directo con el proveedor creando lazos comerciales. Contamos con proveedores en los mercados cercanos a nuestro local para garantizar frescura.

Mercado Mayorista de Santa Anita